Salata de conopida (de post)

A venit si vremema ei,a salatei de conopida de post. Pana acum am facut doar cu maioneza. E chiar buna si versatila. Acum am facut-o cu putina ceapa uscata si foarte, dar foarte putin usturoi. Pentru a nu mai fi asa palida, puteti pune la gatiti cu conopida si un morrcovel pe care sa-l tocati apoi. Noi o mancam asa alba, nu avem voie morcov.

  • 1 conopida maricica gatita la aburi
  • 5-6 linguri de ulei
  • sare dupa gust
  • ceapa/ usturoi/ marar/ patrunjel dupa gust, preferinte, alergii 🙂
  1. Conopida gatita se mixeaza bine pentru a obtine o pasta. Cine nu are mixer, merge si o furculita. Conopida este destul de moale pentru a fi pasata cu furculita.
  2. Se adauga sarea si uleiul si se amesteca bine,
  3. Se mai pune, dupa preferinta ceapa taiata fin, usturoi si se decoreaza cu ce avem prin casa 🙂
  4. Enjoy it!

comentarii

Share Button