Intrebarea pe care am primit-o in legatura cu aceasta mancare a fost „Si mananca copilul tau asa ceva?”. Da. Copilul mananca si mancam si noi adultii. Este adevarat ca nu exista termen de comparatie cu ciorba de burta pe care o mancam …
Lună: martie 2017
Multe chestii mancai eu la viata mea cu ficat, insa aceasta le intrece. Gustul ficatului de vita este diferit de cel al ficatului de pui care este mai amarui si al celui de porc care este mai poros. Are o culoare usor …
Am ajuns la pastrav 🙂 Pana de curand, doar somonul s-a aflat in farfuria piticului. Cum acesta a „disparut” de pe rafturile magazinelor, cel cu sigla care ma interesa pe mine, cel putin, ne-am regrupat repejor. Dar, oferta actuala lasa de dorit. …
Controversat acest preparat. Controversat porcul in general. Ideea de creier de porc am preluat-o de la o mamica grijulie ce pregateste bunatati pentru Cosanzeana ei. Acum, de, a trebuit sa fac si eu pentru Fat-Frumos al meu. Creierul se afla deja pentru …
Loboda rosie da o culoare frumoasa ciorbei. Incantata de culoare mai mult eu. De gust insa, si eu si piticul. Bineinteles ca am facut-o tot cu carne. Cui nu-i surade ideea de ciorba de loboda cu carne sau nu are rabdare sa …
In fiecare zi o alta verzitura in farfurie. Fiecare in parte cu specificul si aroma ei. Primavara ne umple de vitamine. Azi stevie cu carne de porc. Cine doreste poate inlocui carnea de porc cu o alta, in functie de preferinte …
Am facut paste cu pere si stafide, cu dovleac si stafide, chiar si cu struguri la cuptor, dar de aceasta data au iesit super, dar super bune. Le-am pregatit in avans, pentru Ziua 2 din dieta de rotatie. Simplu si bun. …
Banala para coapta a fost redescoperita de pitic. O mananca cu frenezie cu rondea de orez cu susan. Recunosc ca-mi place si mie si, mai nou, l-am cooptat in echipa si pe tatal de pitic care a aprobat combinatia. Azi piticul a …
Ziua 4 din dieta de rotatie ar trebui dedicata cerealelor cu gluten. Insa, alergiile si intolerantele la gluten sunt foarte des intalnite. Astfel, majoritatea persoanelor apeleaza la o cereale, pseudo-cereala ce nu contine gluten, de cele mai mulue ori aici incadrand sorgul …
Dupa ce am facut foamea in Ziua 2, in ce de a III-a zi din meniul de rotatie, iarasi mancam binisor. Oboseala mare pe capul meu dupa o noapte alba. O ora intreaga piticul s-a zvarcolit in tot patul. Bineinteles ca m-am …