BISCUITI OREO
Biscuitii care l-au cucerit pe pitic in aceasta saptamana. In fiecare zi, dupa masa de pranz a mancat cate doi. Cu greu m-am abtinut sa nu ii degust pe toti, eu. Doar placerea cu care ii manca mi-a dat putere sa rezist 🙂
- 170 gr faina de orez nutrifree finissima
- 30 gr cacao pudra
- 80 gr zahar pudra
- 50 gr untura
- 2 linguri ulei
- 1 ou
- 1 lingurita praf de copt
- esenta de vanilie, rom
- 1/2 cutie crema de branza Philadelphia, 3 linguri de zahar pudra, vanilie
- Cu un mixer amestecam ou, ulei, untura, esente si praf de copt pana devin o crema.
- Adaugam cacao si faina. Mixam pana cand aluatul se strange intr-o bila.
- Daca untura a fost rece, atunci nu ar mai fi nevoie sa punem aluatul la frigider.
- Daca pare moale, atunci il acoperim si-l dam la rece 20 de minute.
- Apoi il intindem intre doua foi de hartie de copt.
- Decupam biscuitii si-i coacem la 170 de grade 12-14 minute; vor ramane usor moi deasupra.
- Lasam biscuitii sa sa racerasca in tava.
- Pentru crema, mixam crema de pranza, zaharaul si vanilia.
- Umplem biscuitii cu crema si ii degustam.
- Biscuitii ramasi ii punem intr-un recipcient cu capac sau intr-o farfurie acoperita cu staniol si-i pastram la frigider pana la urmatoarea servire.
- Pofta buna!
