Daca v-ati saturat de clasicii biscuiti si va simtiti putin aventurosi, va propun niste biscuiti simpli, usor diferiti de ceea ce eram obisnuiti, dar super gustosi si cu priza la mofturosi 🙂
- 150 gr faina de orez*
- 100 gr amidon (porumb/ cartofi)*
- 100 gr zahar pudra (sau mai mult in functie de gust)
- 1 plic zahar vanilat Bourbon
- 1 ou
- 70 ml ulei fara aroma puternica
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingura menta uscata
- Optional: 4 bucatele de ciocolata neagra conform alergiilor, data pe razatoarea mare
- *Puteti inlocui faina de orez si amdonul cu 250 gr faina fina de orez
- Amestecam faina de orez, amidonul, praful de copt si menta intr-un bol.
- Separat se mixeaza oul, uleiul, zaharul, zaharul vanilat Bourbon.
- Punem treptat faina si amestecam pana cand totul se strange intr-o bila.
- Acum, eu am impartit compozitia in doua si jumatate din ea am amestecat-o cu ciocolata neagra razuita.
- Se formeaza biscuitii si se pun in tava.
- Se coc la 170 de grade pana incep sa se rumeneasca usor pe margini. (15-20 de minute)
- Calzi sunt moi si sfaramiciosi, se mai intaresc cand sunt reci.
- Se servesc piticului pofticios!
- Enjoy!
