Biscuiti cu menta

Daca v-ati saturat de clasicii biscuiti si va simtiti putin aventurosi, va propun niste biscuiti simpli, usor diferiti de ceea ce eram obisnuiti, dar super gustosi si cu priza la mofturosi 🙂

  • 150 gr faina de orez*
  • 100 gr amidon (porumb/ cartofi)*
  • 100 gr zahar pudra (sau mai mult in functie de gust)
  • 1 plic zahar vanilat Bourbon
  • 1 ou
  • 70 ml ulei fara aroma puternica
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingura menta uscata
  • Optional: 4 bucatele de ciocolata neagra conform alergiilor, data pe razatoarea mare
  • *Puteti inlocui faina de orez si amdonul cu 250 gr faina fina de orez

  1. Amestecam faina de orez, amidonul, praful de copt si menta intr-un bol.
  2. Separat se mixeaza oul, uleiul, zaharul, zaharul vanilat Bourbon.
  3. Punem treptat faina si amestecam pana cand totul se strange intr-o bila.
  4. Acum, eu am impartit compozitia in doua si jumatate din ea am amestecat-o cu ciocolata neagra razuita.
  5. Se formeaza biscuitii si se pun in tava.
  6. Se coc la 170 de grade pana incep sa se rumeneasca usor pe margini. (15-20 de minute)
  7. Calzi sunt moi si sfaramiciosi, se mai intaresc cand sunt reci.
  8. Se servesc piticului pofticios!
  9. Enjoy!

 

 

comentarii

Share Button