Dieta de rotatie – Ziua 2

Si uite cum vine greul peste noi. Nu am reusit sa pregatesc mare lucru pentru inceput in aceasta zi. In afara de o ciorba, ca nu se poate fara si o budinca de paste cu dovleac, nu am reusit sa fac nimic. Noroc ca piticul a mancat bine si nu mi-a dat emotii nici de aceast adata.

In a doua zi de dieta alimentele ce pot fi consumate de pitic sunt putine, desi lista celor permise este destul de lunga. Pe parcurs voi mai cauta si adauga si altele. Am cautat toate cerealele si familiie din care fac parte si am descoperit ca dragalasele cereale si pseudo-cereale PORUMB, MEI, SORG, OREZ, TEFF si surpriza ORZ , OVAZ, GRAU, SECARA sunt Poaceae. Doar ca sunt impartite diferit. Unele se afla in ziua 2, cele fara gluten, restul in Ziua 4 – pentru cei care au voie gluten – adica noi. Avem voie gluten, dar nu avem voie grau, alac, secara, ovaz. Inca nu m-am dumirit in toate aspectele, o sa mai caut informatii si voi completa pe masura ce mai gasesc ceva interesant. In dietele gasite si orezul este incadrat aici, desi nu face parte din familia Poaceae-elor. Inca nu m-am hotarat daca o sa-i fac o zi a lui separata sau o sa ramana aici. O sa incerc introducerea orzului si in functie de rezultate hotarasc daca ramane aici sau o sa-l mut in Ziua 4.

Scriu ca si la Ziua 1 alimentele asa cum le-am gasit, iar modificarile si adaugirile ulterioare le voi consemna atunci cand va fi nevoie.

 

Click aici pentru tabel dieta de rotatie

tabel-dieta-de-rotatie-1

Dupa descarcare tabelul poate fi modificat si personalizat in functie de alergiile/ interdictiile fiecaruia. Am trecut tot ceea ce am gasit eu pana acum. Cu mov sunt semnalate alimentele interzise. Cu negru au ramas cele permise. Mare parte dintre el ramanand a fi introduse pe parcurs. Am incercat sa pastrez in mare impartirea pe familii, dar pe alocuri le-am unit din lipsa de spatiu. Cum am mai spus, se poate personaliza si schimba dupa preferinta si nevoi.

 

PRIMARY PROTEIN

  • Swine: porc
  • Crustacean: crab, creveti, homar, rac, langusta
  • Mollusk: melci, calmar, scoici, stridii, escalop

VEGETABLES

  • Morning Glory – Convolvulacee – Solanaceae:cartof dulce, yam
  • Gourd – Curcubitaceae: castravete, dovleac, dovlecel, zucchini,
  • Fungi: ciuperci, trufe
  • Grass: muguri de bambus, porumb

FRUIT

  • Cashew – Mangifera: mango
  • Citrus – Rutaceae: portocala, grapefruit, lamaie, lime,mandarine, clementine, kumquat https://en.wikipedia.org/wiki/Kumquat
  • Grape -Vitaceae: struguri, stafide
  • Rose Berries – Rosaceae – Rosoidae: mure, zmeura, capsuni
  • Gourd – Curcubitaceae:: pepene galben, pepene verde

NUTS/ SEEDS

GRAINS

OILS

  • Grass: ulei de porumb
  • Flax: ulei de in

SEASONINGS &CONDIMENTS

  • Citrus – Rutaceae: miere din flori de portocal
  • Ginger – Zingiberaceae: ghimbir, cardamon, tumeric
  • Grass: sirop de porumb, zahar de porumb
  • Fungi: drojdie de bere

 

VARINATA DE MENIU

Mic dejun: lapte de orez + fulgi de porumb

Pranz + Cina: ciorba de porc + dovlecel

Gustare: struguri din compot, budinca de paste cu dovleac, stafide si in

 

comentarii

Share Button