O reteta deliciosa, desi nu sunt mare fan fasole! Trisez de fiecare data cand o pregatesc, insa din lipsa de timp si dorind sa fie repede gata, e mancarea care ma scoate din impas, mai ales in zilele de post.
2 cutii de fasole rosie de 420 g
2 ardei kapia
2 catei de usturoi
1 ardei rosu, iute, fara seminte
1 morcov dat pe razatoare
1 ceapa
1 foaie dafin
putin piper
3 linguri ulei
sare
Se pune uleiul la incins, se agauga ceapa, adeii, morcovul si un catel de usturoi. Se inabusa cu putina apa. Se adauga fasolea rosie, usturoiul ramas, foaia de dafin si piperul, plus o ceasca de apa.. Se potriveste de sare si se lasa fiarba 5 minute. Gata! Pofta buna!
