Biscuiti aromati numai buni de pregatit cu toddlerul din dotare. Se fac repede, se pun la rece cat sa ne jucam putin impreuna si apoi continuam cofetareala, tot in doi. Sunt numai puni de lasat pentru Mosu impreuna cu un pahar de lapte.
2 cani faina (1 cana=250gr)
3 linguri zahar
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita praf de copt
100 gr unt/ grasime vegetala – la temperatura camerei
100 ml lapte (vaca/ vegetal) -la temperatura camerei
2 lingurite scortisoara
2 lingurite carob
1/4 lingurita cuisoare macinate
1/4 lingurita nucsoara
Am amestecat ingredientele uscate, am adaugat unt/ grasime vegetala si am amestecat cu mana pana s-a incorporat tot. Am adaugat laptele cate putin pana s-a format o coca tare, dar nelipicioasa. Am impartit coca in trei si am pus-o 15-20 de minute la congelator. Am intins coca pe masa data cu faina si am decupat biscuitii. I-am dat la cuptorul preincalzit 180 de grade pentru 10 minute.
Tip:
- Din aceasta compozitie imi ies doua tavi. Inainte de a pune cea de a doua tura de biscuiti las tava cateva minute sa se raceasca. Deoarece cuptorul este incins bine, biscuitii ar trebui verificati dupa 8 minute.
