Drob de carne, ficat si sfecla rosie (fara lactate si gluten)

Micul dejun este inca problematic. Asa ca am schimbat strategia. M-am apucat de facut checuri aperitiv si au avut mare succes si la pitic si la mine. In cel de astazi am combinat ceva ce ne place amandurora: carne, ficat si sfecla rosie. Poate parea o combinatie usor nefireasca, dar dupa succesul brioselor cu ficat si sfecla rosie, acest chec aperitiv nu putea fi decat un mega succes.

 

250 gr carne tocata de pui

250 gr ficat tocat de pui

100 gr sfecla rosie coapta si data pe razatoarea medie

1 legatura patrunjel tocat fin

1 ou

5 linguri de faina de orez sau 3 linguri de gris sau 4 linguri de fulgi de ovaz sau 3 linguri pesmet

Optional:

2 catei de usturoi pisati bine

1/2 lingurita sare

 

*Carnea si ficatul le toc de obicei in avas si doar le dezghet inainte de a face drobul. Cand faceam cu sfecla cruda, o tocam tot la masina.

Am amestecat toate ingredientele si am pus compozitia intr-o forma de chec mai mare. Am dat checul la cuptorul preicalzit la 180 de grade pentru 50-60 de minute (trece testul cu scobitoare). L-am scos din forma si l-am lasat sa se racesca complet inainte de a-l taia. Mega delicios!

Enjoy pitic!

 

comentarii

Share Button