O prajitura rapida pentru intreaga familie. #faragluten #faralactate #faraou. Am facut-o in varianta cu visine si cu prune. Ambele au avut succes rasunator.
- 250 gr faina de orez
- 20 gr cacao
- 150 ml de apa
- 50 ml de ulei
- 2 banane mari coapte bine (intre 200 si 250 gr)
- 500 gr cirese/ prune – cantarite fara samburi
- 100 gr zahar
- 1 pliculet praf de copt
- 1 lingurita vanilie
- 1/2 lingurita scortisoara sau 1 fiola de esenta de rom
- Se amesteca faina, cacao, zahar, praf de copt si scortisora (daca se foloseste).
- Se adauga piureul de banane, apa si uleiul si se amesteca bine.
- Se adauga fructele (ciresele desfacute de samburi sau prunele taiate bucatele). Se amesteca cu lingura sa se incorporeze.
- Se toarna compozitia in tava si se coace la 170 de grade pana trece testul cu scobitoarea.
- Se potioneaza rece.
- Se serveste piticului pofticios!
- Enjoy!
