Capsunile pentru prima data in bucataria piticului. Un chec delicios, de vara, numai bun de savurat cu familia alaturi de o limonada sau facuta o crema si transformat in blat de tort. De-li-cios!!!
- 3 oua M
- 200 gr piure de capsuni
- 200 gr faina de orez
- 50 ml ulei
- 7 linguri de zahar
- 1 lingurita zahar vanilat Bourbon
- 1/2 lingurita praf de copt
- Ouale se mixeza intregi cu zaharul vreo 10 minute, la treapta 2, pana isi dubleaza volumul.
- Se adauga uleiul si piureul proaspat de capsuni.
- Se mixeaza usor cat sa se inorporeze toate ingredientele.
- Se cerne faina direct in bol, in vreo 3 transe si se amesteca cu lingura de sus in jos.
- Se da checul la cuptor la 170 de grade si se coace pana trece testul cu scobitoarea.
- Se serveste rece impreuna cu fructe sau crema de mascarpone cu capsuni – cine are voie.
- Enjoy!
