Controversat acest preparat. Controversat porcul in general. Ideea de creier de porc am preluat-o de la o mamica grijulie ce pregateste bunatati pentru Cosanzeana ei. Acum, de, a trebuit sa fac si eu pentru Fat-Frumos al meu. Creierul se afla deja pentru …
Etichetă: porc
In fiecare zi o alta verzitura in farfurie. Fiecare in parte cu specificul si aroma ei. Primavara ne umple de vitamine. Azi stevie cu carne de porc. Cine doreste poate inlocui carnea de porc cu o alta, in functie de preferinte …
1 kg carne de porc 1 ceapa mica 2-3 catei de usturoi 2 linguri pasta de tomate 4 linguri de ulei zeama de la 1/2 lamaie sare piper mix de condimente Mai intai se face marinata pentru carne. Se taie ceapa solzisori, …