500 gr carne pui sau porc
2 dovlecei mititei
1 ceapa rosie
1 ceapa galbena
2 ardei rosi
2 ardei galbeni
3 catei de usturoi
5 linguri de ulei
zeama de lamaie
condimenete
sare
Se face o marinata pentru carne si legume: se amesteca uleiul cu zeama de lamaie, condimentele, sarea si usturoiul taiat fin. Carnea se taie bucatele de aproximativ 2 cm, legumele la fel. Se amesteca carenea cu legumele, se toarna peste ele marinata, se potriveste totul de sare si se lasa la frigider pentru ce putin 1 h. Se aranjeaza legumele si carnea pe betele de frigarui si se dau la cuptor pe hartie de copt. Ies 12-14 frigariu suculente! Pofta buna!
