BISCUITI CU MERE
FARA GLUTEN FARA LACTATE
A venit, a venit toamna – vorba cantecului! Am scos vedeta toamnei la inaintare! E drept ca piticul a cerut biscuiti cu M&M’s, dar spiritul meu creator matinal nu m-a lasat. A fost musai sa-l ascult! Iar ca sa impac piticul, am pus si niste bombonele colorate pe deasupra, ca sa fie chiar un desert neserios 🙂
- 150 gr faina de orez (nutrifree finissima)
- 1 ou
- 100 gr zahar (jumatate pudra, jumatate tos)
- 2 lingurite de praf de copt
- 50 ml ulei
- 130 gr mere rase pe razatoare mare
- esenta de vanilie
- Am amestecat bine cu lingura ou, zahar, praf de copt si ulei.
- Am adaugat faina si am amestecat iarasi.
- Am pus si merele si vanilia.
- Am amestecat usor cat sa se incorporeze merele.
- Am dat compozitia la frigider cat s-a incalzit cuptorul.
- Cu o lingura am luat compozitie si am pus in tava cu hartie de copt.
- Am aplatizat usor cu lingura.
- Deasupra am presarat cateva bombone.
- Am copt biscuitii la 180 de grade vreo 15-20 de minute.
- I-am lasat la racit in tava.
- Sunt moi si parfumati, piticului i-au placut foarte mult!
- P.S.: daca nu vreti ca biscutii sa fie asa moi, puteti pune mai putin mar sau il puteti toca cubulete:)
