Simplu de facut, gustosi chiar si a treia zi – o mare reusita in cazul biscuitilor cu faina de orez 🙂
- 160 gr faina de orez (bauck hof)
- 20 gr amidon de porumb sau tot faina
- 80 gr untura moale
- 3 linguri zahar pudra pentru biscuiti/ pentru aluatul cu umplutura 1 lingura este suficienta
- 100 gr banana piure pentru biscuiti/ 60 gr pentru aluatul cu umplutura
- 1 plic zahar vanilat Bourbon
- 1 lingurita praf de copt
- Untura se freaca cu zaharul.
- Se adauga banana si se amesteca bine.
- Se adauga faina si praful de copt.
- Se amesteca cu lingura, apoi cu mana pana cand se formeaza aluatul, fara a se insista prea mult.
- Daca aluatul pentru cornulete pare prea uscat, se adauga 1 lingura de apa.
- Se da aluatul la rece pret de 15-20 de minute.
- Se intinde foaie intre doua fasii de hartie de copt si se decupeaza biscuitii.
- Se coc la 170 de grade 8-12 minute.
- Se scot la racit si se servesc piticului pofticios!
- Placintelele cu umplutura mai multa le intorc, le mai las 3-4 minute in cuptor, apoi scot tava si raman la racit 10 minute in tava inainte de a le scoate pe gratar.
- Enjoy it pitic!
-
