Biscuiti cu untura (fara gluten, fara ou, fara lactate)

Simplu de facut, gustosi chiar si a treia zi – o mare reusita in cazul biscuitilor cu faina de orez 🙂

  • 160 gr faina de orez (bauck hof)
  • 20 gr amidon de porumb  sau tot faina
  • 80 gr untura moale
  • 3 linguri zahar pudra pentru biscuiti/ pentru aluatul cu umplutura 1 lingura este suficienta
  • 100 gr banana piure pentru biscuiti/ 60 gr pentru aluatul cu umplutura
  • 1 plic zahar vanilat Bourbon
  • 1 lingurita praf de copt
  1. Untura se freaca cu zaharul.
  2. Se adauga banana si se amesteca bine.
  3. Se adauga faina si praful de copt.
  4. Se amesteca cu lingura, apoi cu mana pana cand se formeaza aluatul, fara a se insista prea mult.
  5. Daca aluatul pentru cornulete pare prea uscat, se adauga 1 lingura de apa.
  6. Se da aluatul la rece pret de 15-20 de minute.
  7. Se intinde foaie intre doua fasii de hartie de copt si se decupeaza biscuitii.
  8. Se coc la 170 de grade 8-12 minute.
  9. Se scot la racit si se servesc piticului pofticios!
  10. Placintelele cu umplutura mai multa le intorc, le mai las 3-4 minute in cuptor, apoi scot tava si raman la racit 10 minute in tava inainte de a le scoate pe gratar.
  11. Enjoy it pitic!

comentarii

Share Button