BISCUITI CU IAURT
FARA GLUTEN
Am descoperit un nou mod de a face biscuiti – gumati. Cam acesta este termenul pe care il gasesc cel mai potrivit pentru a-i derscrie. Bine, cuvantul de ordine este DELICIOSI – verdict dat de pitic! Eu doar redau fidel spusele lui 🙂
- 1 ou
- 150 gr iaurt grecesc
- 150 gr faina de orez
- 3 linguri de zahar
- 2 lingurite praf de copt
- 4 linguri pepite de ciocolata sau ciocolata maruntita
- Intr-un bol punem toate ingredientele mai putin faina si pepitele de ciocolata.
- Amestecam bine cu un mixer.
- Adaugam apoi faina si mixam bine.
- La final adaugam pepitele de ciocolata si le incorporam cu lingura.
- Luam gramajoare de aluat cu lingura si punem in tava de copt. Ne ajutam si de o lingurita daca e nevoie.
- Ies la 6 sau 7 biscuiti maricei.
- Ii aplatizam cu lingura si avem grija sa lasam spatiu intre ei caci isi vor mari volumul la coacere.
- Stau la cuptorul preincalzit la 160 de grade intre 10 si 15 minute, pana sunt usor fermi deasupra.
- II lasam la racit in tava si-i servim piticului pofticios!
- Pofta buna!
