Cel mai bun blat de tort vegan, fara gluten de pana acum. Este usor umed, nu nesesita insiropare, pentru gusturile nostre cel putin. Este o combinatie de faina de orez si faina de ovaz. Are o textura placuta, numai buna de umplut cu o crema fina de cocos.
- 215 gr faina fina de orez
- 115 gr faina de ovaz
- 200 gr zahar
- 200 ml apa
- 100 ml ulei
- 1 plic praf de copt
- esenta de vanilie
- esenta de rom
- Amestecam bine fainurile si praful de copt.
- Separat amestecam apa, uleiul si zaharul.
- Unim cele doua compozitii si aromatizam dupa gust.
- Coacem blatul intr-o forma de 21 cm, la cuptorul preincalzit la 160 de grade, pana trece testul cu scobitoarea.
- Cand este gata se lasa 2 minute in forma inainte de a se scoate la racit.
- Se raceste neaparat pe gratar deoarece transpira si se umezeste.
- Se manevreaza cu grija deoarece este destul de delicat.
- Se taie cand este racit complet.
- In continuare se marevreaza cu multa delicatete.
- Pofta buna si Spor la dulciurit!
