BUDINCA DE BROCCOLI
O deliciosenie care transforma broccoli intr-un fel principal sau o gustare sanatoasa, de ce nu! Eu am mancat cu castraveti murati. Piticul a cerut si putina carnita ca altfel nu e bun 🙂
- 200 gr paste de porumb fara gluten
- 450 gr broccoli congelat ( o punga)
- 1 cutie de perle de branza (180 gr)
- 2 oua
- sare dupa gust
- Primul pas este sa gatim broccoli la abur.
- Intre timp gatim si pastele.
- Cand broccoli este gata il lasam cateva minute sa se racoreasca putin.
- Scurgem pastele si le amestecam cu branza.
- Adaugam broccoli pasat cu furculita.
- Punem si ouale si potrivim de sare. Amestecam bine.
- Ungem cu ulei un vas de sticla termorezistent si turnam compozitia.
- Nivelam frumos si gatim la cuptorul preincalzit la 180 de grade pana se ingheaga frumos.
- La cererea expresa a piticului am razuit putina telemea si putin cascaval deasupra.
- Lasam la racorit inainte de a servi.
- Pofta buna!