Chec super bun cu mere rase, fara gluten, ou ori lactate. Sincer, nu credeam posibil asa un chec, dar ne-am batut pe el.
- 250 gr mere rase pe razatoarea mare
- 150ml apa
- 50 ml ulei
- 230 gr faina de orez
- 20 gr cacao
- 150 gr zahar
- 1 pliculet praf de copt (pt 500 gr faina)
- 1 fiola de rom
- 1 pliculet de zahar vanilat Bourbon
- Se amesteca cu un tel faina, pudra de cacao, zaharul, zaharul vanilat si praful de copt.
- Peste ele punem apa, fiola de rom si uleiul. Amestecam bine cu telul.
- Turnam compozitia peste merele rase si omogenizam totul.
- Eu l-am copt intr-o tava rotunda de 22 cm. In functie de tava va fi mai mult sau mai putin inalt.
- Se coace la 170 de grade pana trece testul cu scobitoarea, peste 40 de minute, cred.
- Se portioneaza rece.
- Enoy pitic!
