Chec cu mere

Chec super bun cu mere rase, fara gluten, ou ori lactate. Sincer, nu credeam posibil asa un chec, dar ne-am batut pe el.

  • 250 gr mere rase pe razatoarea mare
  • 150ml apa
  • 50 ml ulei
  • 230 gr faina de orez
  • 20 gr cacao
  • 150 gr zahar
  • 1 pliculet praf de copt (pt 500 gr faina)
  • 1 fiola de rom
  • 1 pliculet de zahar vanilat Bourbon

  1. Se amesteca cu un tel faina, pudra de cacao, zaharul, zaharul vanilat si praful de copt.
  2. Peste ele punem apa, fiola de rom si uleiul. Amestecam bine cu telul.
  3. Turnam compozitia peste merele rase si omogenizam totul.
  4. Eu l-am copt intr-o tava rotunda de 22 cm. In functie de tava va fi mai mult sau mai putin inalt.
  5. Se coace la 170 de grade pana trece testul cu scobitoarea, peste 40 de minute, cred.
  6. Se portioneaza rece.
  7. Enoy pitic!

comentarii

Share Button