Reteta rercomandata 8 luni +
Aceste mini-briose sunt ideale pentru gustari, dar si pentru a introduce alimente noi. Ma scot din incurcatura de fiecare data. Cu ajutorul lor am reusit sa introduc majoritatea fructelor in aceasta vara. Au o textura moale, sunt usor de manevrat.. Trebuie doar putina atentie la fructele zemoase, atunci ori scad din cantitatea de apa, ori cresc numarul lingurilor de ovaz. Sunt ideale si pentru testarea piticului cand vine vorba de arome: scortisoara, nucsoara, cuisoare, menta si alte ierburi aromatice. Dupa ce sunt gata, le las 15-20 de minute in tava sa se raceasca inainte de a le scoate.
2 banane
7 linguri de ovaz
11 linguri de apa
1/2 lingurita scortisoara
Fructe ce pot fi folosite fara a schimba reteta: coacaze, afine, zmeura, dude, fragute, mix de fructe de padure si toate fructele deshidratate mici: stafide, coacaze.
Amestec ovazul cu bananele pisate si scortisoara. Adaug fructele si amestec usor. Pun in forme si dau la cuptorul preincalzit la 190 de grade timp de 15-20 minute.
Tips:
- Vartsa la care am introdus mixul de baza al acestor briose este de 8 luni. Am tinut insa cont de varsta recomandata pentru introducerea celorlate ingrediente.
- In ultima vreme le fac asortate. Pun separat cate 4 linguri din compozitia initiala si adaug fructe diferita. Asa fac si cu ce vreau sa introduc nou. Astfel am 2-3 birose cu noul element, restul cu ceea ce am testat deja.
