Mini-omleta cu varza si carne

Asa este in bucataria piticului! Culegi de colo o idee, de colea alta. Le pui cap la cap si vezi ce iese. Astazi a iesit bine. Mini-omletele sunt usor de facut, gustoase, servite simple sau impreuna cu garnitura preferata. De data aceasta le-am servit alaturi de cartofi la cuptor. Piticul a fost foarte incantat. Din aceaste cantitati iese suficient pt un pranzulet in familie. Super gustoase!

  • 1/2 varza alba mica (aprox 400 de grame cu cotor)
  • 1/2 piept de pui
  • 3 oua
  • 2 linguri faina de orez
  • verdeata si condimente dupa gust
  • 1 lingura de ulei

  1. Varza se toaca fin, se sareaza (1 lingurita), se amesteca bine si se lasa 10 minute deoparte.
  2. Carnea se taie cubulete.
  3. Intr-un bol maricel se bat cat sa se desfaca ouale, se adauga varza scursa, carnea, verdeata si condimentele (eu sare si piper).
  4. Se pune si faina si se amesteca bine.
  5. Se unge hartia de copt cu o lingura de ulei.
  6. Se pune compozitia cu lingura in tava.
  7. Se da tava la cuptorul preincalzit la foc mediu si se coace aprox 20-25 minute. La jumatatea timpului se intorc mini-omletele.
  8. Se servesc calde sau reci, dupa preferinta.

comentarii

Share Button