Mini pancakes/ oladii cu dovleac

Reintroducerea lactatelor ne-a dat vant in aripi si dorinta de a inceca noi retete. Oladii sau mini pancakes am facut astazi, cu dovleac gatit la aburi si iaurt. Un deliciu!

  • 100 gr dovleac gatit la aburi
  • 100 gr iaurt
  • 100 gr faina fina de orez (Nutrifree, Bauckhof, Belbake)
  • 1 ou
  • 1 lingura zahar
  • 1 lingurita zahar vanilat Bourbon
  • 1 lingurita praf de copt
  1. Am pus toate ingredientele in vasul de la mixer si am pulsat de cateva ori. Gata compozitia! *(Daca nu exista acesta posibilitate, se paseaza cu furculita dovleacul si se amesteca cu lingura toate ingredientele.)
  2. Se pune aluat cu lingura in tigaia neaderenta unsa cu ulei.
  3. Se niveleaza usor compozitia.
  4. Se coc la foc mediu.
  5. Cand apar primele bule de are, se intorc.
  6. Se mai coc 1 minut si se pun la racit.
  7. Nu sunt prea dulci si le putem servi la gustare alaturi de gemuri ori fructe.
  8. Enjoy, pitic!

comentarii

Share Button