Reintroducerea lactatelor ne-a dat vant in aripi si dorinta de a inceca noi retete. Oladii sau mini pancakes am facut astazi, cu dovleac gatit la aburi si iaurt. Un deliciu!
- 100 gr dovleac gatit la aburi
- 100 gr iaurt
- 100 gr faina fina de orez (Nutrifree, Bauckhof, Belbake)
- 1 ou
- 1 lingura zahar
- 1 lingurita zahar vanilat Bourbon
- 1 lingurita praf de copt
- Am pus toate ingredientele in vasul de la mixer si am pulsat de cateva ori. Gata compozitia! *(Daca nu exista acesta posibilitate, se paseaza cu furculita dovleacul si se amesteca cu lingura toate ingredientele.)
- Se pune aluat cu lingura in tigaia neaderenta unsa cu ulei.
- Se niveleaza usor compozitia.
- Se coc la foc mediu.
- Cand apar primele bule de are, se intorc.
- Se mai coc 1 minut si se pun la racit.
- Nu sunt prea dulci si le putem servi la gustare alaturi de gemuri ori fructe.
- Enjoy, pitic!
