Reteta recomandata 12 luni plus (daca nu se inlocuieste zaharul cu alt produs)
Clafoutis, un deset la care ma uitam cu jind in primavara. Iata ca, acum i l-am pregatit si piticului. L-am facut seara tarziu pentru a doua zi dimineata. Am facut un mix de retete pana am gasit castigatoarea. Cele mai multe au unt mult. Nu ar fi o problema, caci eu folosesc ulei. Insa nu doaream un preparat uleios. Asa ca m-am rezumat la 1 lingura. Dar iata ce si cum am procedat:
1 pahar mare de afine (ca acela din care se bea berea vara la mare pe plaja)
3 lingurite de zahar brut
1 lingura de ulei
3 linguri cu varf de faina
2 oua
270 ml de lapte (de ovaz)
Am batut ouale cu laptele si zaharul, am adaugat uleiul si la final faina. Cand totul a fost gata, am pus si afinele. Am turnat compozitia in doua vase de ceramica si am da la cuptor 30-35 de minute.
Pofta mare, pitic!
P.S.: Portia mea am macat-o de seara, a piticului asteapta in frigider.
