Clafoutis cu afine (cu lapte vegetal, de ovaz, facut in casa)

Reteta recomandata 12 luni plus (daca nu se inlocuieste zaharul cu alt produs)

clafoutis-cu-afine1Clafoutis, un deset la care ma uitam cu jind in primavara. Iata ca, acum i l-am pregatit si piticului. L-am facut seara tarziu pentru a doua zi dimineata. Am facut un mix de retete pana am gasit castigatoarea. Cele mai multe au unt mult. Nu ar fi o problema, caci eu folosesc ulei. Insa nu doaream un preparat uleios. Asa ca m-am rezumat la 1 lingura. Dar iata ce si cum am procedat:

 

1 pahar mare de afine (ca acela din care se bea berea vara la mare pe plaja)

3 lingurite de zahar brut

1 lingura de ulei

3 linguri cu varf de faina

2 oua

270 ml de lapte (de ovaz)

 

Am batut ouale cu laptele si zaharul, am adaugat uleiul si la final faina. Cand totul a fost gata, am pus si afinele. Am turnat compozitia in doua vase de ceramica si am da la cuptor 30-35 de minute.

Pofta mare, pitic!

 

P.S.: Portia mea am macat-o de seara, a piticului asteapta in frigider.

comentarii

Share Button