Grisine vegane, fara gluten, fara drojdie

A littel tricky reteta aceasta, mai ales cand nu poti mesteca pe o parte ca mine. Piticului i-au placut in mod deosebit, satul poate si de atatea gustari dulci. Pot fi servite simple sau cu mix de seminte, ori ce va place sau aveti nevoie: susan, mac, seminte de in, seminte de chimen, seminte de floarea soarelui, sau ceva ierburi aromatice, preferetele noastre fiind busuic si oregano.

  • 125 gr faina de orez
  • 60 ml apa
  • 1 lingurita ulei
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/4 lingurita zahar pudra
  1. Se amesteca faina de orez cu praful de copt, zaharul si sarea si ierburi aromatice daca se folosesc.
  2. Se toarna peste ele apa si uleiul si se framanta. Aluatul ar trebui sa se stranga intr-o bila tare de consistenta plaselinei si modelabila ca aceasta. Daca aluatul nu poate fi modelat, se mai adauga 1-2 lingurite de apa. Se incepe intai cu o lingurita si se incearca modelarea.
  3. Odata modelate, grisinele pot fi date prin seminte si presate usor ca sa ramana prinse in aluat.
  4. Se coc la cuptorul preincalzit aprox.20-25 de minute, in functie de cuptor. Cand sunt gata devin usor aramii.

Enjoy pitic!

comentarii

Share Button