Negresa cu fructe

O prajitura rapida pentru intreaga familie. #faragluten #faralactate #faraou. Am facut-o in varianta cu visine si cu prune. Ambele au avut succes rasunator.

  • 250 gr faina de orez
  • 20 gr cacao
  • 150 ml de apa
  • 50 ml de ulei
  • 2 banane mari coapte bine (intre 200 si 250 gr)
  • 500 gr cirese/ prune – cantarite fara samburi
  • 100 gr zahar
  • 1 pliculet praf de copt
  • 1 lingurita vanilie
  • 1/2 lingurita scortisoara sau 1 fiola de esenta de rom

  1. Se amesteca faina, cacao, zahar, praf de copt si scortisora (daca se foloseste).
  2. Se adauga piureul de banane, apa si uleiul si se amesteca bine.
  3. Se adauga fructele (ciresele desfacute de samburi sau prunele taiate bucatele). Se amesteca cu lingura sa se incorporeze.
  4. Se toarna compozitia in tava si se coace la 170 de grade pana trece testul cu scobitoarea.
  5. Se potioneaza rece.
  6. Se serveste piticului pofticios!
  7. Enjoy!

comentarii

Share Button