Pui cu morcov si masline verzi

Reteta recomandata 12 luni +

pui-cu-morcov-si-masline-verzi1De data aceasta am gatit portie dubla cu gandul ca piticul va manca si a doua zi tinand cont ca aveam niste treburi de rezolvat si inchideam temporar bucataria. Dar socotelile nu mi s-au potrivit, caci am sfarsit prin a manca impreuna cu piticul. Am gustat inatai, sa vad cum a iesit, am gustat apoi sa vad daca mai trebuia sa pun ceva si am sfarsit prin a-mi pune in farfurie si termina, bineintele, inaintea piticului. Piticul a inceput sa bage si el viteza. Mititelul! O fi zis ca-i fur si portia din fata si-l las nemancat. Mi-am pus totusi putina sare. In rest delicios.

 

2 pulpe superioare dezosate

2 morcovi mari (rondele)

5 masline verzi

2 linguri zeama de lamaie

1 catel de usturoi

1 lingurita de ulei

1/2 lingurita coriandru si mustar boabe 

2 cani de apa

 

pui-cu-morcov-si-masline-verzi2Intr-un vas mai inalt cu diametrul mic (8-10 cm) am pus toate cele enumerat, plus o cana de apa. Am pus vasul pe aragaz la foc mare, iar dupa primul clocot am dat la mediu spre mic si am acoperit. A fiert linistit pana a fost gata.

Pofta buna!

Tips:

  • Am servit cu pilaf de orez.

 

 

comentarii

Share Button