Am facut paste cu pere si stafide, cu dovleac si stafide, chiar si cu struguri la cuptor, dar de aceasta data au iesit super, dar super bune. Le-am pregatit in avans, pentru Ziua 2 din dieta de rotatie. Simplu si bun.
150 gr de paste de porumb penne (se pot folosi paste de grau sau fiecare ce doreste)
500 gr struguri – am folosit negri de Moldova
1 lingura de zahar demerara
2 linguri de ulei din sambure de struguri
Am fiert pastele coform instructiunilor. Strugurii spalati, i-am taiat pe jumatate si scos samburii. I-am pus intr-o craticioara cu zaharul si 30 de linguri de apa fierbinte de la paste. Am acoperit si lasat sa fiarba 10 minute. Cand pastele au fost gata, le-am scurs de apa si turnat strugurii peste. I-am mai lasat cam 5 -7 minute pana cand sosul s-a ingrosat putin. Chiar daca pare mai lichid, cand se raceste se intareste. Cand au fost aproape gata de servire am adaugat uleiul si amestecat bine. Am servit la temperatura cameri.
Enjoy pitic!
