Cea mai buna pizza ever. Nu stiu cum va place voua, dar noi mancam cu drag pizza cu blat consistent, pufos, painos cum ar zice nii. Poate si din cauza ca ducem, fara sa ne dam seama, dorul painii. Aceasta este pizza pe care piticul o cere in fiecare aptamana. Singura variatiune este cantitatea de cascaval sau branza pe care pun, incarcatura cum s-ar zice 🙂
P.S.: Am refacut reteta, injumatatind cantitatile si am copt-o intr-o tigaie de 28 cm cu capac la foc mic cam 10 minute 🙂
- 180 gr faina de orez
- 20 gr faina de cocos (sau tot orez)
- 2 oua
- 140 gr iaurt (grecesc de preferat)
- 2 linguri ulei
- 100 ml lapte
- 2 lingurite praf de copt
- sare dupa gust
- Toppingul: telemea, cascaval, ketcup, bacon
- Cu ajutorul unu mixer am batut ouale intregi, spuma, cu un praf de sare.
- Am adaugat restul ingredientelor si am mixat la viteza mica.
- Am uns tava pentru pizza si am turnat aluatul.
- Peste aluat intind un strat de ketcup, dar puteti folosi orice sos va place.
- Urmeaza cascaval ras si bacon. Noi il folosim pe cel de la CrisTim.
- Unerio tai bucatele de telemea si e amestec cu compozitia blatului, depinde de ce am prin frigider.
- Dam pizza la cuptorul preincalzit la 16o de grade pentru 10-15 minute.
- Cand este gata o las 5 minute in tava,apoi o scot pe gratar.
- Pofta buna!
