Piure de broccoli

Odata cu reintroducerea cartofului ni s-a deschis o alta persepctiva asupra garniturilor. Broccoli mancat pana acum cu chiu cu vai, a ajuns la mare cinste – piure langa o fripturica de guit la tava. Un pranz la care piticul nu are nevoie de ajutor. In timp ce mananca, mai bate si la xilofon. Moment in care mai verific telefonul, pe furis 🙂

 

450 gr broccoli – o punga de buchetele congelate

2 cartofi potriviti

sare dupa gust/ preferinte/ deloc

4 linguri de ulei – eu de porumb

Optional: 1-2 catei de usturoi pusi in apa in care fierb cartofii, cu 5 minute inainte de a fi gata sau pisati si pusi cand legumele sunt pasate fierbinti

Buchetele de proccoli le-am pregatit la abur. Cand furculita trece usor prin ele sunt gata. In medie de 10 minute au nevoie. Cartofii cubulete, lasati 15 minute in apa rece, clatiti iar si pusi la fiert. Cand au fost gata am pasat cartofii si broccoli, am ajustat de sare, adaugat uleiul si gata… rapid si gustos.

Enjoy pitic!

comentarii

Share Button