Un mic-dejun banal ar spune unii. Pe cat de banal, pe atat de rapid, gustos si hranitor. Am preferat aceasta combinatie, deoarece, fulgii de hrisca sunt mai greu de acceptat, avand un gust mai pronuntat. Mai greu de acceptat pentru mine, caci piticului i-au placut din prima. El mananca si hrisca coapta cu placere, pe cand eu abia daca o pot gusta. Pentru acest terci, pe care il servesc de cele mai multe ori dimineata, desi s-a intamplat sa-l fac si pentru gustare, fac laptele de cocos in prealabil. Mai mereu am sticla de lapte in frigider pe jumatate plina. Pentru terciuri il folosesc pe cel de cocos, caci ii confera un plus de savoare. Acest terci este dulceag de la el putere, asa ca nu insist cu nimic, uneori il servesc fara banana, simplu sau cu o lingurita de miere.
250 ml lapte – eu de cocos, ficare de care are si doreste, inclusiv lapte de vaca
250 ml apa – sau tot lapte
50 gr fulgi de ovaz
50 gr fulgi de hrisca
1 lingurita de vanilie
Optional: o banana, o lingurita de miere.
Pun laptele la fiert impreuna cu fulgii de ovaz si hrisca. Din momentul in care incepe sa clocoteasca, dau aragazul la minim si-i las 5 minute. La final adaug vanilia. Inainte de servire, cand terciul este caldut, adaug banana ori mierea.
Enjoy pitic!
