Piure de gulie

piure-de-guliiReteta recomandata 10-12 luni

1 gulie

Se curata gulia de coaja si se spala bine. Gulia poate fi gatita in mai multe feluri:

  1. la aburi – se taie cubulete si se lasa la aparatul de gatit cu aburi sau intr-o sita deasupra unui vas cu apa clocotinda
  2. fiarta – cubuletele de gulie se fierb in apa 5-10 minute pana se inmoaie
  3. coapta – se taie in felii / bucati mai mari si se dau la cuptor (180 grade) intre 30-45 minute

Dupa ce ati gatit gulia, se da la mixer si se adauga lapte (formula) pana optineti consistenta dorita.

Tips

  • Daca alegeti sa fierbeti gulia si leguma e de marime medie sau mare, in apa in care o fierbeti puneti si un cartof dulce sa absoarba din amarala dau schimbati apa la jumatatea timpului de fierbere.
  • Laptele formula poate fi inlocuit cu lapte san sau apa.
  • Gulia se poate combina cu pastarnac, cartof dulce sau morcov.

 

comentarii

Share Button

Adauga un comentariu