Ingrediente:
– 1 morcov
– 1/2 dovlecel
– 1/2 radacina de patrunjel
– 1/2 ardei gras
– apa plata cat sa acopere legumele de mai sus.
Mod preparare:
Spalam legumele, le curatam de coaja, le taiem rondele pentru a reduce timpul de fierbere si apoi le punem aproximativ 25-30 minute la fiert la foc mic. Dupa fierbere pasam legumele la blender, mixer sau cu furculita. Apoi subtiem supa crema cu apa in care acestea au fiert pana obtinem consistenta dorita.
Pofta buna!
