Reteta recomandata 8-10 luni
Merge cuptorul fara incetare in bucataria mea. Nu-i bai. Daca piticul este multumit si eu pe langa el. Noroc ca a venit toamna si caldura cuptorului incepe sa fie cautata . Piticul mananca hrisca cu placere, eu mai putin. O pregatesc de cele mai multe ori de seara pentru dimineata, ori daca nu pentru cina. Gatesc piureul de dovleac in avans pentru a nu ma aglomera. Si cu laptele de cocos la fel procedez. Astffel imi este usor sa fac checul cat sunt cu piticul in bucatarie.
60 gr de hrisca (spalata in mai multe ape si hidratata 8-12 ore)
60 ml lapte ( eu am pus de cocos)
1 ou
60 ml de piure de dovleac
1 lingurita praf de copt
1 lingurita scortisoara
2 lingurite zahar brut
2 lingurite carob
Hrisca am scurs-o de apa si am spalat-o iar. Am pus-o in vasul de la mixer impreuna cu laptele si am mixat. Am adaugat restul ingredientelor si am ma pulsat de 2-3 ori. Am uns castronasele si am dat la cuptor la 190 de grade 40-45 de minute, pana a trecut testul scobitorii.
Tips:
- Daca nu iese chiar dulce, ii mai pun putina miere la servire. Depinde si de dovleac.
