Galbenus de ou – prima degustare

ou-fiert1 ou fiert tare

1 masura lapte (praf sau san)

Oul fiert tare se curata de coaja, se taie pe jumatate si se scoate galbenusul. Se faramiteaza cu furculita si se amesteca cu laptele. Se serveste piticului nerabdator.

Tips

  • Nu este nevoie sa folositi tot galbenusul. Il puteti portiona in functie de perioada in care va aflati cu introducerea lui.
  • Pentru a verifica daca oul este fiert, il puti invarti pe masa. Daca se invarte atunci e fiert bine.
  • Oul se pune la fiert in apa rece si dupa ce apa incepe sa fiarba, se mai lasa 5 minute.
  • Mai exista o metoda de a fierbe oul si anume: se pune oul la fiert in apa rece si se lasa sa dea in clocot; apoi se ia de foc, se acopera vasul si se lasa 20 de minute, apoi se scoate oul.

comentarii

Share Button

Adauga un comentariu