Mini ghiveci (cartof, morcov, fasole verde)

mini-ghiveciPentru prima data am gatit o mancare de care ne-am bucurat toti 3 : mama, tata si cel mai important piticul. Am ales ingrediente agreeate de toti 3 si am incercat sa impac gusturile tuturor.

4 morocvi maricei (rondele)

1kg cartofi (cubulete)

200 gr fasole verde (congelata)

ceapa verde

usturoi verde

ulei 2 linguri

sare  un praf (pentru pitic, noi am mancat cu branza sarata)

Legumele spalate si taiate, le-am pus la fiert cu apa cat se le acopere aproape si am pus capacul. Cand erau aproape fierte am adaugat fasolea verde si am mai lasat 15 minute. Cu cinci minute inainte de a fi gata, am pus uleiul. Rapid si gustos!

Tips

In incercarea de a impaca toate gusturile (si mofturosul e sotul, nu piticul), am omis unele ingredinte: o foaie de dafin pusa odata cu legumele la fiert si patrunjel proaspat la final. Ar fi mers de minune o rosie coapta, dar asteptam sezonul!

 

comentarii

Share Button

Adauga un comentariu