BANANA BREAD CU FULGI DE OVAZ
Cel mai nou si delicios chec. L-am descoperit din intamplare deoarece am ramas fara faina. Se pare ca este o mini criza pe piata noastra in ceea ce priveste faina de orez pe care o folosim noi. Asa ca imrovizam. De cele mai multe ori cu succes.
- 200 gr fulgi de ovaz fini (cerbona)
- 2 oua
- 270 gr banana
- 10 linguri zahar
- 15 gr cacao
- 5 linguri ulei
- 1 plic praf de copt
- Intr-un bol incapator punem toate ingredientele mai putin fulgii de ovaz si praful de cacao.
- Cu un blender vertical amestecam toate ingredientele.
- Peste ele punem si cacao si fulgii de ovaz si amestecam bine cu o lingura.
- Lasam 10 minute la odihnit, timp in care se incalzeste si cuptorul.
- Punem compozitia in tava de chec si coacem la 160 de grade pana trece testul cu scobitoarea.
- Cand este gata, lasam checul la racit pe gratar, apoi taiem felii generoase pentru piticul pofticios.
