Barcute din dovlecel, umplute cu de toate. Reciclam tot ce se poate si reinventam roata 🙂
- 150 gr pui – din supa sau fripturica
- 1 dovlecel maricel (aprox 500 gr)
- 1 ou
- ardei rosu
- marar
- sare
- Curatam dovlecelul de seminte si il punem la fiert cam 10-15 minute, intr-un vas incapator cu 2 degete de apa, cat sa se gateasca, dar sa fie inca ferm pentru a putea fi pus in tava. Eu am folosit o tigaie inalta si i-am pus capac.
- Umplutura: pui taiat marunt si ce legume avem la indemana, cam 50 de gr.
- Amestecam umlutura cu un ou si potrivim de gust.
- Umplem dovleceii si-i dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade, 10 minute acoperiti cu hartie de copt si 5 minute fara hartie.
- Servim impreuna cu piticul pofticios!
