Are piticul o carte cu retete luata de la Mega anul trecut. Ne inspiram, adaptam retete, vedem ce ne-ar placea sa mancam. A redescoperit-o ieri, iar astazi am mesterit niste biscuiti FULGULET, adaptati nevoilor nostre. Bine, doar forma si decorul le-am pastrat, dar incantarea a fost maxima! 🙂 Ia-m servit cu suc de portocala proaspat stors.
- 100 gr faina fina de orez
- 50 gr faina de porumb
- 50 gr zahar pudra
- 50 gr untura
- 50 ml apa sau cat este nevoie
- 1 pliculet zahar vanilat Bourbon
- 1 lingurita de praf de copt
- decor: fulgi de migdale
- Amestecam fainurile cu praful de copt.
- Intr-un bol am mixat untura rece cu zaharul si zaharul vanilat Bourbon.
- Am adaugat faina si am mixat pana am obtinut o compozitie nisip.
- Am lasat mixerul si am trecut la lingura.
- Am inceput sa pun apa, cate o lingura si am amestecat pana am obtinut un aluat fin, modelabil, nelipicios.
- L-am invelit in folie alimenara si l-am dat 15 minute la frigider.
- Am intins foaie si am decupat biscuitii.
- Piticul i-a decorat cu fulgi de migdale pentru a arata ca in poza din carte.
- Se coc biscuitii la 170 dr grade intre 13-15 minute, in functie de grosime, pana devin maronii pe fund. Atentie, sunt inca foarte fragili!
- Cand sunt gata, se scot din cuptor si se lasa la racit in tava. Se vor intari.
- Se pastreaza la frigider, in recipient acoperit, 3-5 zile.
- Daca dispuneti de o bunica hiper protectoare, atunci incalziti biscuitii 10 secunde la microunde inainte de servire.
- Enjoy!
