Niste biscuitei moi si rapizi, tocmai buni pentru un pitic ce-si revine din raceala. Ne-am bucurat amandoi de ei 🙂
- 150 gr faina de orez
- 100 gr broccoli gatit la abur si pasat cu furculita
- 1 ou
- 1 lingurita praf de copt
- 1/2 lingurita sare; nu ies sarati, se mai poate adauga sare in funtie de preferinta
- 2 linguri ulei – eu folosesc de porumb
- condimente la alegere; pentru un plus de savoare, odata cu broccoli se pun la abur si 1-2 catei de usturoi
Amestec faina cu praful de copt si sarea.- Separat amestec oul si uleiul.
- Peste amestecul de ou pun piureul de broccoli si faina. Rezulta un aluat ce se strange intr-o bila, lipicios dar modelabil cu mainile curate.
- Formez biscuitii.
- Ii coc la 180 de grade la cuptorul preincalzit. Dupa primele 10 minute ii intorc si-i mai las 7-8 minute, depinde de cuptor.
Amestec faina cu praful de copt si sarea.
Enjoy pitic!
