Reteta recomandata 12 luni +
De ce briose si nu chiftele? Simplu! Imi este mult mai usor sa pun compozitia in forma de briose decat sa formez chiftele. Retete sunt multe si variate, noua insa asa ne plac mai mult. Ceea ce-mi displace la chiftele este mirosul acela pregnant de usturoi ars. Diferenta dintre briosele mele si cele care apar pe grupuri: ale mele sunt din carne cruda. Plus inca una sau doua: fara ceapa, fara usturoi, insa delicioase, garantat. Deci, briosele cu carne. Buuun, bunute! Piticul le-a mancat cu piure de conopida, caci aveam altceva in lucru cu ea. Multumit el, multumita si eu.
3 pulpe superioare
2 morcovi
2 ardei grasi (mai anemici ai mei)
3 linguri de fulgi de ovaz
1 ou
1 lingura ulei
legume congelate: eu am folosit mazare si porumb; 1/2 cana pentru 6 briose
sare dupa gust/ preferinat sau deloc (ale mele au fost fara si nu i-am simtit lipsa)
Pulpele, morcovi, ardeii i-am dat la masina de tocat. Am adaugatoul ovazul si oul. Jumatate le-am facut cu legume congelate, jumatate fara. Ies 12 briosele frumusele. La cuptorul preincalzit la 180 de grade 30-40 de minute.
P.S.: Cele cu porumb si mazare au fost preferatele mele.
Tips:
- Pentru a evita sa se usuce la suprafata, cu 10 minute inainte de a fi scoase, le-am uns cu putin ulei.
