Chec de carne (fara ou, fara gluten)

Sunt in urma cu retetele. O sa mai postez cateva in varianta cu si fara ou. Intre timp am scos de pe lista oul de gaina, vestea a fost destul de brusca si greu acceptat pentru mine, insa, ca de obicei, m-am conformat. Straniu sau nu, acest chec fara ou, fara ardei si fara mazare (va puteti usor imagina motivul taierii de pe lista 🙁 ), doar cu patrunjel si putin marar,  iesit parca chiar mai gusots. Tot pentru mic dejun deoarce refuza cu vehementa altceva.

Click pentru checul cu carne, mazare, ardei si ou:

http://eusipiticulmeu.tk/carnetelul-cu-retete/pentru-bebe/chec-de-carne/

 

500 gr carne tocata (tocata acasa)

1 legatura patrunjel proaspat

cateva fire de marar proaspat

sare dupa gust/ preferinte deloc

3-4 linguri de apa

2 linguri de faina de orez/ fulgi de ovaz/ gris – la alegere una dintre varinate: fie faina de orez, fulgi de ovaz sau gris 🙂

1 catel de ustuoi optional

condimente la alegere

 

Am mestecat cu o lingura toate ingtredientele uscate. Deoarece carnea a fost foarte scursa si nu prea a avut lichid am adaugat cateva linguri de apa. Compozitia trebuie sa fie ca cea de chiftele. Deoarece au fost considerabil mai putine ingrediente  checul a iesit mult mai mic, asa ca nu l-am mai intins in toata tava de chec ci l-am modelat cu lingura in jumatate de tava. Pe viitor vom adauga din legumele permise. Am dat checul la cuptor la 180 de grade  unde a stat 50-60 de minute. Este gata cand toate sucurile se evapora si checul se rumeneste frumos.

Enjoy pitic!

 

Tips:

  • Pentu cei fara restictii se pot adauga diverse legume: ardei, morcov fiert, mazare congelata etc.

comentarii

Share Button