CLATITE CU CASCAVAL SAU BRANZA
Cele mai bune clatite sarate de pana acum. Daca aveti putin timp liber si dorinta de a va rasfata piticul cu ceva bun, atunci aceste clatite sunt „de nota 10”! Nu va spun cui apartine formularea 🙂
Clatite
- 3 oua
- 3 linguri ulei
- 600 ml lapte
- 220 gr faina de orez
- sare si piper dupa gust
Umplutura 1:
- cascaval ras
- salam uscat
Umplutura 2:
- 1 cutie margele de branza
- 40 gr telemea rasa
- marar
- Pentru compozitia de clatite amestecam ouale cu uleiul, turnam laptele si ametecam.
- Incorporam si faina si adaugam sare si piper dupa gust.
- Rezulta o compozitoe omogena si curgatoare.
- Coacem claitele intr-o tigaie neaderenta unsa bine cu ulei.
- Cand clatita este gata, o intoarcem.
- Pe jumatate de clatita punem fie cascaval ras si salam ori branza cu marar.
- Impaturim pe jumatate clatia si o intoarcem sa se rumeneasca pe ambele parti.
- O scoatem pe o farfurie incapatoare la racit.
- Procedam astfel pana terminam compozitia.
- Le servim calde sau reci, dupa placerea fiecaruia.
- Pofta buna!
