Crema de naut

Copiii vostri cer crema tartinabila de ciocolata? Si le dati? Dar daca nu au voie alune? Dar daca decizi, dupa ce citesti ingredientele, ca nu este un produs potrivit copilului tau? Oare exista vreo alternativa? Bineinteles!  Cu zahar muuuuult mai putin, bogat in proteina, fara alune, nuci &co…. Crema tartinabila de naut…excelenta pentru mari si mici deopotriva.

  • 1 cutie de naut (420 ml)
  • 5 linguri de zahar sau indulcitorul preferat
  • 5 linguri de apa filtrata sau lapte vegetal ori cat este nevoie
  • 5 linguri de ulei
  • 2 linguri de cacao sau carob
  • 40 gr ciocolata vegana (optionala dar ajuta la gust)
  • arome: vanlie/ rom/ scortisoara
  1. Desfacem cutia de naut, clatim nautul in doua ape si il punem la fiert in apa suficienta.
  2. Gatim nautul timp de 15-20 de minute sau pana ni s pare suficient de moale.
  3. Acest pas este optional.
  4. Daca copilul este mic, recomand sterilizarea prin fierbere 10 minute.
  5. Nautul de la conserva nu mi se pare fiert suficient. Daca aveti unul pe placul vostru, nu mai e nevoie de fierbre, iar daca il gatiti voi si mai bine.
  6. Limpezim nautul cu apa rece si il frecam in palme sa scoatem pielita.
  7. Indepartarea pielitei este iarasi un pas optional, dar eu nu-l sar, caci tocmai acea pielita este in parte vinovata de balonare.
  8. In sfarsit punem nautul in blender, adaugam zaharul, uleiul, cacao, ciocolata topita si mixam bine.
  9. Ajustam de dulce, punem aromele preferate si subtiem cu apa filtrata sau lapte vegetal.
  10. Tineti cont ca acesta crema va sta la frigider si se va intari.
  11. Cand consistenta si aromele sunt pe placut dvs sau al copilului, puneti crema de naut intr-un borcan sau vas de sticla si pastrati la frigider.
  12. Pofta buna!

comentarii

Share Button