Briose cu dovleac fara GLO (fara gluten, lapte, ou)

In ultima vreme m-am experimentat pe  briosele fara GLO. Usor de facut si mancat! 🙂 Cum dovleacul este destul de prezent in preparatele nostre, nu se putea sa nu le mesterim 🙂

  • 160 gr dovleac gatit la aburi
  • 140 gr faina fina de orez
  • 20 gr fulgi de cocos (din cei razuiti fin)
  • 70 gr zahar
  • 50 ml ulei
  • 2 linguri de apa
  • 1 si 1/2 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita zahar vanilat Bourbon
  • Optional: 1 lingurita cacao, ciocolata vegana + 1/2 lingurita ulei de cocos si fulgi de cocos/ ciocolata sau zahar pentru decor
  1. Toate ingredientele se pun la robot si se amesteca.
  2. Gustati si potriviti de dulce.
  3. Daca vi se pare prea groasa compozitia, mai puneti o lingura de apa.
  4. In ultima vreme este mare fan cacao, asa ca le pun si o lingurita, cat sa le colorez. Pas absolut optional.
  5. Se pune compozitia in forme si se coc la 170 de grade 15-20 de minute.
  6. Se racesc si se decoreaza impreuna cu piticul.
  7. Topesc 30 de secunde 2 cubulete de ciocolata la microune, amestec cu putin ulei de cocos si gata glazura. Dasupra presaram la alegere fulgi de cocos, ciocolata sau zahar.
  8. Enjoy!

comentarii

Share Button