In multe feluri am pregatit ficateii de pui, dar la cuptor abia acum le-a venit randul. Am pus alaturi de ei si niste pastarnac si radacina de patrunjel. Succes garantat. Asa de buni ca abia au rezistat la poza 😉
500 gr ficatei de pasare
1 radacina patrunjel
1 pastarnac
1/2 legatura de patrunjel verde
1/2 legatura de marar verde
1/2 lingurita de coriandru boabe zdropite usor in mojar
sare dupa gust/ preferinte sau deloc
3 linguri de ulei
1/2 cescuta de apa (aprox.100 ml)
hartie de copt
Ficateii spalati bine i-am amestecat cu radacinoasele taiate rondele de aproximativ 1/2 cm, patrunjelul verde si mararul taiate fin. Am condimentat, pus apa su uleiul si am acoperit tava cu hartie de copt. Am dat la cuptorul preincalzit la foc mediu spre mic (aprox. 180) pentru 30 de minute. I-am intors si lasat inca 10 minute. Pot fi lasati si mai mult in functie de cat de crocanti plac fiecaruia. Succes total 🙂
Enjoy pitic!
