Budinca de cereale (ovaz, grau, secara, orz)

budinca-de-cereale1Micul dejun a devenit problematic de cand cu mica fixatie a piticului pentru supe/ ciorbe. Trei saptamani legate nu a mancat la micul dejun decat lapte cu fulgi de porumb. Azi mi-am incercat norocul si cu altceva. Bineinteles ca nici nu a vrut sa vada ce i-am pregatit. A inchis ochii, intors capul si impins lingurita, cu o expresie a fetei de refuz si dezgust inimaginabil. I-am oferit micul dejun obisnuit si m-am gandit sa mananc „noul” pregatit pentru el. Dupa cateva lingurite, strengarul a inceput sa dea semne de interes. M-am facut ca nu observ. Apoi a cerut „Dă!- Dă!” . I-am dat fara mare incredere. La inceput manca din budinca concomitent cu fulgii de porumb. Apoi a abandonat fulgii pentru budinca.

Mixul de fulgi este cumparat, sunt destul de aspri. Pe spate au inscriptionata o retetea, insa cantitatea de lichid nu mi s-a parut suficienta, asa ca am dublat-o. Initial am pregatit-o cu lapte de cocos si apa. I-am pregatit-o insa si doar cu apa, dar am adaugat in mix si o lingura de fulgi de cocos.

 

1 cana fulgi de cereale

1 cana lapte (eu folosesc lapte concentrat de cocos, insa orice alt lapte poate fi folosit)

1 cana apa (sau tot lapte)

1/2 lingurita karob

1/2 lingurita scortisoara

1/2 lingurita vanilie

1 lingura rasa de fulgi de cocos (otional)  – cand nu folosesc lapte de cocos

1 lingurita de miere (adaugata cand budinca s-a mai racit putin)/ sau 1 lingurita zahar demerara (pusa la fiert impreuna cu cerealele)

fructe la alegere/ gem/ dulceata

 

Am amestecat toate ingredientele, mai putin fructe/ gem/ dulceata si mierea. Le-am pus la fiert la foc mediu spre mic. Au fiert 5 minute, timp in care fulgii s-au inmuiat bine. Dupa ce s-a racit cateva minute, am adaugat mierea si amestecat. Am servit piticului pofticios.

Enjoy, pitic!

 

 

 

comentarii

Share Button