Piure de spanac

piure-spanacPiata e plina de spanac, piticul a facut de curand 10 luni, deci am inceput sa introducem spanacul. Am urmat regula celor 3 zile, iar piticul se pare ca impartaseste o parte din gusturile culinare ale tatalui sau. In concluzie, spanacul a fost la putere toata saptamana.

o mana de spanac proaspat

orez 2 lingurite

usturoi 1/2 catel

unt un cubulet

Spanacul, spalat bine sub jet de apa rece, l-am pus pentru aproximativ 4-5 minute in apa clocotinda pe aragaz. Am lasat frunzulitele intregi deoarece le marunteam la mixer. In apa clocotita in care am oparit spanacul am pus usturoiul si astfel  spanacul a acapatat o usoara aroma de usturoi.

Am amestecat spanacul cu orezul fiert in prealabil, am adaugat untul si am amestecat pana s-a topit untul. Am lasat sa se racoresca putin, apoi am mixat totul. Piticul ar fi devorat castroneleul, dar m-am rezumat pentru inceput la cateva lingurite.

comentarii

Share Button

Adauga un comentariu