O negresa rapida vegana, fara alergeni. Te scoate din impas cand vrei ceva dulce repede. Daca mai aveti prin camara dulceata de visine sau ati facut dulceata proapata de cirese, atunci negresa aceasta vine la fix. O mancam cu mare placere cu totii, inclusiv bunica. De cele mai multe ori fara glazura. De preferat sa fie consumata in ziua in care a fost gatita, altfel are tentinta sa se usuce. Se mai poate adauga 1 banana mica in compozitie si atunci aceasta problema dispare 🙂
- 10 gr de cacao
- 150 gr faina de orez
- 140 ml apa
- 60 ml ulei
- 1/2 plic praf de copt
- 150 gr dulceata (visine/ cirese)
- 1-2 linguri de zahar pudra – gustul de dulce il potrivesc la final
- 1 lingurita zahar vanilat Bourbon
- 2-3 picaturi de esenta de rom
- Optional : 1 banana mica (100-120 gr)
- Glazura: 2 linguri de cacao, 2 linguri cu varf de zahar pudra, 1 lingura ulei, 2 linguri de apa fierbinte
- Intr-un bol incapator amestecam faina, pudra de cacao, zaharul vanilat Bourbon si praful de copt.
- Adaugam apa si uleiul si amestecam bine.
- Punem si dulceata care va subtia compozitia; si piureul de banana daca folosim.
- Potrivim de dulce.
- Eu o coc intr-o tava mai mica de chec.
- Dam negresa la cuptor la 170 de grade si coacem pana trece testul cu scobitoarea.
- O lasam sa se racesca inainte de o glazura, daca mai aveti rabdare. De multe ori o mancam neglazurata 🙂
- Enjoy, pitic!
