Chec cu lamaie

Racoritor si parfumat! Ne-am bucurat cu totii de el intr-o splendida dupa-amiaza de duminica. A mai ramas ceva si pentru pachetelul de luni al piticului.

  • 4 oua M
  • 50 ml zeama de lamaie
  • 150 gr zahar – am pus doar 100
  • 150 gr faina de orez
  • 1 lingurita zahar vanilat Bourbon
  • 40 ml ulei
  • Sirop: 50 ml zeama de lamaie + 100 gr zahar pudra

 

 

  1. Se bat ambusurile spuma tare cu zeama de lamaie si zaharul.
  2. Se amesteca galbenusurile, zaharul vanilat si uleiul.
  3. Se incorporeaza galbenusurile amestecand usor.
  4. Se cerne faina si se pune in mai multe transe in compozitie.
  5. Se pune checul in tava si se coace la 170 de grade pana trece testul cu scobitoarea.
  6. Se lasa la racit si apoi se pregateste siropul.
  7. Se amesteca energic zaharul pudra cu zeama de lamaie si se toarna peste chec.
  8. Se feliaza si se serveste baietilor nerabdatori.
  9. Enjoy!

comentarii

Share Button