Daca va place inghetata de frisca si cacao, atunci veti indragi si acest super simplu tortulet. Vinerea seara, dupa o super busy zi de munca, in timp ce piticul trece in revista saptamana scolara si face planuri pentru weekend, pregatesc un dulce rapid. De cateva saptamani am deschis sectiunea torturi.
Blat
- 6 oua mari
- 180 gr faina fina de orez
- 150 gr zahar
- 6 linguri ulei
- vanilie
Crema
- 1l frisca
- 30 sau 50 gr cacao pudra
- 200 gr zahar pudra
- Blatul de tort este cel de pandispan clasic, pe care il fac de fiecare data. Imi place ca nu mai are nevoie de insiropare.
- Mixez ouale intregi intai la viteza mica, apoi la viteza maxima, impreuna cu zaharul pudra aproximativ 10 minute.
- Adaug uleiul, amestec la viteza mica.
- Adaug treptat faina si amestec cu lingura.
- Coc blatul pana trece testul cu scobitoarea.
- Cand este gata il scot pe gratar la racit.
- Cand blatul este racorit complet, ma apuc de crema.
- Intr-un vas incapator pun cacao, zaharul si frisca lichida tinuta la rece.
- Mixez totul la viteza mare pana cand frisca se intareste.
- In functie de preferinte si cat de intens vreti sa fie gustul puteti pune mai multa sa putina pudra de cacao.
- Feliem tortul. Mie imi ies 4 felii.
- Umplu tortul cu crema, il decorez usor si il dau peste noapte la frigider.
- A doua zi dimineata pun niste fulgi de ciocolata si il tai impreuna cu piticul. Delicios!
- Pofta buna!
