Turte de cartofi

Super bune aceste turte de cartofi. Si relativ simplu de facut. Gustoase tare cand sunt caldute!

  • 200 gr cartofi fierti ca pentru piure
  • 200 gr faina de orez
  • 1 ou mare
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingura ulei
  • un varf de cutit de zahar
  • 70 ml apa calda
  • ulei pentru uns tigaia
  1. Se amesteca faina de orez cu sarea, zaharul, praful de copt.
  2. Se adauga cartofii pasati cu furculita, oul, uleiul si apa. Se amesteca bine. Rezulta o compozitie ce se strange intr-o bila si poate fi modelata cu mainile unse cu ulei.
  3. Se incinge tigaia, se modeleaza turtele in palme si se aplatizeaza. Se coc cate 1 minut pe fiecare parte.
  4. Se pot scoate pe servete de hartie si se pot pastra caldute intr-un stergar.
  5. Se servesc calde sau reci.
  6. Enjoy pitic!

comentarii

Share Button